„die Aktionstage im Herbst in Köln“ - eine Dokumentation
Nordrhein-Westfalen / Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz
Stand: November 2016, Düsseldorf : Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen, 2016
Erzeugung, Verarbeitung und Handel von Ökolebensmitteln in Nordrhein-Westfalen : Marktanalysen - Fallbeispiele
Kroppenberg, Dieter ; Nordrhein-Westfalen / Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz
4. vollständig überarbeitete Auflage, Düsseldorf : Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen, Dezember 2015