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100 Kantinen-Programm
Leitfaden für den Einsatz regionaler Lebensmittel in GemeinschaftsverpflegungenNordrhein-Westfalen / Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und VerbraucherschutzStand Mai 2016, Düsseldorf : Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen, 2016 - Das Dokument ist öffentlich im Netz zugänglich.
Aktuelles aus der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung NRW
Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung NRWElektronische Ressource, Düsseldorf : Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung NRW, Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen, 1. Jahrgang, Heft 1 (August 2017)-