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Biomarkt NRW
Erzeugung, Verarbeitung und Handel von Ökolebensmitteln in Nordrhein-Westfalen ; Marktanalysen - FallbeispieleNordrhein-Westfalen / Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz3., vollst. überab. Aufl., Stand: Juli 2010, Düsseldorf, 2010 - Das Dokument ist öffentlich im Netz zugänglich.
Regionaler Biomarkt NRW
Erzeugung, Verarbeitung und Handel von Ökolebensmitteln in Nordrhein-Westfalen : Marktanalysen - FallbeispieleKroppenberg, Dieter ; Nordrhein-Westfalen / Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz4. vollständig überarbeitete Auflage, Düsseldorf : Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen, Dezember 2015