Das Dokument ist öffentlich im Netz zugänglich.eine einführende Erläuterung mit Beispielen ; Erzeugung, Kontrolle, Kennzeichnung, Verarbeitung und Einfuhr von Öko-Produkten ; mit allen Gesetzes- und Verordnungstexten ; jetzt mit Erläuterungen zur ökologischen Weinbereitung
Haccius, Manon ; Nordrhein-Westfalen / Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz
4. Aufl., Stand Januar 2013, Düsseldorf, 2013